베이킹. 썸네일형 리스트형 Bsw하모니미니오븐 "슈크림"만들기 더보기 bsw하모니오븐으로 만든 하이디 빵이랍니다..하얀빵이에요.. 오랜만에 집에서 만들어본 빵이랍니당....ㅋㅋ 오늘 만든 빵은 네이버 블로그"브리첼의 스윗홈베이킹"을 보고 그대로 따라한거랍니다.. 제가 쓰고 있는 오븐이 bsw하모니 18리터 용이라 레시피에 양을 딱 반으로 줄이니 4개 나오더라구요..딱 좋은 갯수라 맘에 들었음요.. 브리첼님이 워낙 설명을 잘해놓으셔서 그대로 따라하기만 하면 성공 성공.. 반죽이 살짝 질다고 하던데 저역시드 살짝......... 그래드 밀가루 투척안하고 그대로 했더니 나름 맛난 빵이 나왔어요. 속안에 슬라이스 치즈반으로 나눠서 넣었어요 제가 만든 레시피 양은 강력분 125그람, 설탕 15그람, 소금 2그람, 우유 10그람, 물 80그람, 인스드라이 1.5그람, 버터 10그람 슬라이스치즈 2장 요렇게 해서 만들어서 4개의 빵이 나왔답니다.. 더보기 감자로 만든 감자하드롤 입니다.. 비온다는 소식도 없이 하루종일 질척거리게 비가 내리는 날이네요.. 집에서 뒹굴거리다가 먹을것드없고 해서 빵이나 굽자 라는 맘으로 전부터 만들고 싶었던 감자하드롤 빵을 만들어 보았습니다.. 베이킹파파님 레시피에 참조해서 양을반으로 줄이니 6개가 나오더라구요.. 식구도 없는데 넘많이 만들면 골치가 아파서ㅋㅋㅋ 빵은 딱 먹을만치만 만들어 따뜻할때 먹는게 좋은것 같아요 윗부분에 쿠프를 깊게 내줬어야했는데 넘소심하게 했는지 빵이 입을 꾹 다물어버렸어요.. 오븐드 미니오븐이라 서로 붙어버리고ㅠㅠ 버터가 많이 들어가지 않아서 칼로리 걱정드 좀 덜었고.. 반죽이 바게뜨랑 같다했는데... 그래서 빵이 겉이 딱딱한건지. 뭔가 문제가 있었던듯ㅋㅋㅋ 과자 만들때보다 빵을 만들어보니 제빵에 푹 빠져들듯 하네요.. 기분좋게 빵하.. 더보기 건포도 칸파뉴 과자말고 빵을 달라 외치는 동거인을 위해 만든 발효빵 건포도와 호두를 가득넣은 건포도 캄파뉴 입니다. 네이버 스승님 고주부님 레시피를 그대로 따라해서 만들었습니다. 원래는 빵4개가 나오는건데 오븐 사이즈를 생각해 그냥 두개로 나눠서 구워봤습니다. 발효하고 치대고 쿠키보단 두배의 시간이 요구되지만 막상 만들어 놓고 보니 맘이 흐믓하네요 막나온 빵을 살짝 뜯어먹어봤는더 오우~~~ 빵맛이 나네욧ㅋㅋ 건포도가 많아서 크랜베리 대신 건포도를 넣은건데 맛이 좋으네요 크림치즈 발라 먹음 더좋을것 같아요.. 더보기 bsw하모니오븐으로 만든 미니호두건포도빵 작은 미니오븐으로 만든 미니호두건포도빵 키친에이드 반죽기 참 좋은것같아요. 팔떨어져라 반죽하지않아도 되고.. 베이킹스쿨 레시피노트에 올라와있던 미니호두건포도빵이에요 매일 쿠키말고 빵을달라 외치던 동거인을 위해 만들었습니다 동거인께서 빵집 빵처렁 맛나다고 해서 기분 좋아졌어요 저녁메뉴로 풀먼 식빵을 만들어서 줄려다가 발효하는 시간이 넘 오래 걸려서 내일로 패스하고 오늘은 미니호두건포도빵으로 마무리하는걸로 하겠습니다 쿠키만드는것도 좋으고 빵만드는것도 좋으고 먹는 사람만 좋아하믄 되는데ㅋㅋㅋ 한국인은 밥씸으로 살아야하니... 밥도 열심히 만들어야겠어욧ㅎㅎㅎ ♡ bsw하모니오븐은 위아래 열선 다켜고 하면 항상 아랫부분이 까맣게 타버렸는데 스쿱님이 호일을 깔아보시라해서 맨 아래칸ㅇㅔ 호일을 깔고 했더니 타지도 않.. 더보기 크랜베리 바닐라빈 쿠키 오늘의 쿠키는 크랜베리 바닐라빈 쿠키입니다.. 스쿱을 이용해서 쿠키를 만드는 더스쿱님 레시피 응용한거랍니다.. 크랜베리에 시큼함이 그대로 묻어나오네요.. 쫀득하다는 느낌 이에요? 쿠키를 만들지 않았다면 바닐라빈이 뭔지도 모르고 살았을텐데.. 오늘에서야 어떤 느낌인지 알았네 스쿱님 레시피를 그대로 복사해서 똑같은 양을 넣어서 만들었는데.. 오븐 온도에 문제였는지 윗면이 노릇해져있다는.. 원래는 하얀 쿠키였는데ㅋㅋ 그래드 맛은 좋아요. 넘 바삭하지않고 살포시 부드러운 느낌의 쿠키네요.. 낼은 바닐라빈을 이용해 다른것도 만들어 봐야겠어요.. 늦은저녁 시간에 쿠키만들어 한개씩 집어먹고있네요.. 다이어트는 내일부터 하기로 합니다.. 더보기 아몬드 쿠키 키친에이드 반죽기 장만 기념으로다가 어뜬걸 만들어볼까 검색하다가 스쿱님의 레시피중 그래도 젤 쉬울것 같아서 선택한 아몬드쿠키 입니다. 단백질 보충까지 된다하니 영양쿠키로 선택한거지요.. 재료도 많지 않고 설명도 잘 쓰여져 있어서 힘들것 같지 않으니 자신감 생겨서 열씨미 만들어보았습니다. 완성이다..너무 좋아요~~~♡ 알려준 그대로 구워주고 가르침 그대로 했더니 타지도 않고 딱 잘 만들어졌어요 또 쓸데없는 자신감이 .. 케익쪽에드 눈이 살짝~~~ 아직은 아니다라고 맘을 다스려봅니다. ㅋㅋ항상 쿠키 만들면 양이 많아서 무조건 먹어치우자였는데 비닐에 꽁꽁싸가지고 냉동보관해도 된다하시니 이얼마나 반가운 얘기인지 모르겠네요 요만큼의 쿠키를 굽는데 한시간은 걸린것같네요. 오븐이 어찌나 작고 구여우신지. 한꺼번에 엄.. 더보기 스타벅스 월병틀로 만드는 월병~~ 맛이 끝내주네요 집에 간식도 한개도 없고 미리사다논 백앙금 유통기한날짜가 다되어가서 또다시 만들어본 월병.. 몇칠 두고 먹으면 더 맛있다 했지만 맛보기위해 한개 꼴깍 먹어봤지요.. 맛이 끝내주네요.ㅋㅋ 만들어서 팔아야 하는가 싶기드 하고ㅎㅎ 질리지드 않고 생각날때 마다 조금씩 만들어 먹으면 아주 좋으겠어요. 두번째 만드는거라 그리 어렵지도 않은것 같고ㅋㅋ 처음 만들땐 수많은 레시피를 검색하고 공부했는데 두번째 만드는거는 그냥저냥 쉽게 만들어지네요..ㅋㅋ 낼부턴 베이킹 공부 열씨미 해볼랍니다.. 만드는 기쁨을 주네요 더보기 이전 1 2 3 다음
